怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素(sù)等，有必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并(bìng)且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色(sè)彩(cǎi)，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好，可(kě)是(shì)也不(bù)要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上的(de)刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起一个(gè)轻(qīng)轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(li自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期án)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船员(yuán)吃后(hòu)对这(zhè)种生果(guǒ)称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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